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最健康的食用油是什么样的

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2019-08-12

超市里的各种食用油琳琅满目,常常让人挑花了眼,最健康的食用油应该是哪种呢?花生油?菜油?大豆油?oh,no,专家介绍:食用油交替使用更健康。

最健康的食用油是哪种呢

各种食用油的种类有很多,葵花籽油、芝麻油、玉米油、橄榄油、花生油、菜油、大豆油亚麻籽油、茶油、红花油、黑醋哈尔滨有哪些专治癫痫的权威医院栗籽油,还有部分调和油。最健康的食用油是哪种呢?从植物油的成分和作用来看,各有优点也各有缺点,使用上也各有要求,仅以成分论其好坏是不全面的。

对于不同的植物油不能简单的说谁好谁坏,没有一个评判标准。很多人主要是从油的成分上来区分它们的好和坏。比如说饱和脂肪酸多对身体更有危险,因此多数人放弃了动物油主治癫痫医院哪个好、黄油等,而专用植物油。而植物油中又会因为多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的含量不 同又分出好坏来。现在,橄榄油、茶油等因含单不饱和脂肪酸高而被认为是最好的植物油。

多不饱和脂肪酸对人的身体健康有很好的保健效果,其中所含的亚油酸、DHA、EPA(俗称“脑黄金”)对大脑的发育和预防心血管疾病都有很大的轻微癫痫病要怎么治疗好处。但过多摄入的多不饱和脂肪会消耗身体内的抗氧化物质,出现其他的损害。

而单不饱和脂肪酸的使用可避免多不饱和脂肪的使用比例过高,造成身体内过氧化物产生而损害健康。但单不饱和脂肪不具有多不饱和脂肪对心血管的保护作用。

营养学专家的建议:在每日的脂肪总摄入量中,饱和脂肪酸、单不饱怎么治疗癫痫最有效和脂肪酸和多不饱和脂肪酸各占1/3,其中饱和脂肪最好不超过1/3,而用部分单不饱和脂肪来替代。

选择健康的食用油与我们的饮食健康息息相关,最健康的食用油没有一个评判标准,不同的食用油有不同的成分和作用,各有优缺点,因此,把各种食用油交替食用才是最健康,最有利于身体保健的方式。

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