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8寸轻乳酪蛋糕的做法图解_松松软软味道好

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2019-10-05

1、在混合蛋白和蛋黄糊时画一字搅拌这样可以避免面粉出现疙瘩状,影响做出来的蛋糕口感。
2、要想做出口感细腻的蛋糕最后一步震出气泡很重要。【做饭网】

1在干净的盆中倒入牛奶,奶油奶酪切成小块用手动打蛋器边搅拌边隔水融化,直到奶油奶酪完全融化和牛奶充大的羊羔疯医院是哪家分混合,即可停止搅拌。

2接着加入黄油,用余温将其融化搅拌均匀,随后分离蛋白和蛋黄,把蛋黄放入混合物中充分搅拌直到完全融合在一起。

3用筛子将低筋面粉和玉米淀粉过筛后放入盆中,手动打蛋器不断的画一字直到搅拌至无面粉颗粒,北京专业治癫痫病医院,怎么选择制作成面糊。

4蛋白装入无水无油的盆中,分多次加入白糖用电动打蛋器打发至蛋白表面清晰的呈现纹路为止。

5在制作好的面糊中加入打发的蛋白,先取二分之一的蛋白与面糊混合,采用切拌的方式混合好后,将剩下的蛋白倒入再次用同样的方合肥癫痫哪家好法混合,制作成蛋糕糊。

6将蛋糕糊倒入烤具中,轻轻的震出气泡。烤箱开上下火150度烤60分钟,再将温度调高至160度烤15分钟使其表面上色。

7将烤好的蛋糕取出,一款松松软软奶香十足的8寸轻乳酪蛋糕制作完成,是不是很简单好的羊羔疯医院是哪家呢?

乳酪蛋糕多增几道工序就可以做出不同的口味,就让我来给大家介绍一下,《果干燕麦乳酪蛋糕》、《普盆子乳酪蛋糕》、《草莓乳酪蛋糕》口味可以随自己的喜好来搭配,有没有很心动?

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