孕妇菜谱家常菜做法

您现在的位置: 首页 > 芦笋的做法 > 正文内容

常吃西兰花有助预防关节炎_饮食

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2019-10-30

  核心提示:西兰花是蔬菜的一种,属于甘蓝的变种。其肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。而英国一项最新研究发现,西兰花等十字花科蔬菜中富含的一种化合物可有效预防最常见的一类关节炎,并减缓关节炎导致的软骨损伤等。

  英国东英吉利大学等机构研究人员28日报告说,这种被称作萝卜硫素的化合物会遏制一种可引发关节炎症的酶发挥作用,从而减缓南昌癫痫病治疗哪里好软骨损伤并缓解关节疼痛。萝卜硫素普遍存在于西兰花、甘蓝等十字花科蔬菜中,其在西兰花中的含量尤为丰富。动物实验显示,经常喂食富含萝卜硫素食物的实验鼠出现关节炎和软骨损伤的几率远低于其他老鼠。

  此前研究曾发现,萝卜硫素具有抗癌、抗炎症等功效,这项研究首次发现它还有利于关节。下面推荐两种西兰花做法:

  1.奶油西兰花汤 使用药物进行治疗,两年后复发,而且最近常常的发作,这是为什么呢?

  原料:新鲜西兰花、洋葱末、奶油、黄油、面粉

  调料:盐、胡椒、鸡汤

  (1)西兰花去根,改刀成块;

  (2)用黄油将洋葱末煸香,加入西兰花和鸡汤,用大火烧开;

  (3)用黄油将面粉炒香,加入汤内,使汤浓稠,加入盐、胡椒调味;

  (4)用粉碎机将汤癫痫较好的治疗方式是什么连料一起搅打粉碎一遍,回锅烧开,加入奶油,装盆即可。

  功效:补肾填精、健脾和胃、强壮筋骨。

  2.西兰花炒虾仁

  原料:虾仁8只、西兰花1棵

  调料:食盐少许、生抽5毫升、淀粉2克、蒜1瓣、植物油适量

  (1)将西兰花去掉粗茎,择成小朵;贵州哪个医院治癫痫病比较好虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜切碎;

  (2)锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,熟透后捞出;

  (3)锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入西兰花翻炒均匀即可出锅。

  功效:虾仁含丰富的蛋白质和钙质,西兰花还有补肾填精、补脾和胃之效。主治久病体虚、脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。

推荐阅读
本类最新

© ys.negmg.com  孕妇菜谱家常菜做法    版权所有  京ICP备12007688号-2