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第一食蟹者巴解_饮食

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2019-10-30

  最有口福的人:第一食蟹者巴解

  相传,夏禹治水时,授命巴解督工。每每秋粮收获在望,总有八足双螯的水虫“袭禾伤人”,夜间营地举火照明,那“夹人虫”更是“若紫云压城”。巴解设谋除害,筑城挖濠,并灌以沸水。水虫再来时,“越濠而癫痫病治疗哪家医院好尽皆烫死”,尝后味道鲜美,“夹人虫”就成了珍馐。后人为纪念巴解,在“解”字下面加上“虫”,称之为“蟹”。

  巴壮士英武有加,但故事听起来总让人有些嫉妒,只恨自己生不逢时。

  最没有口福的人:陕西人

  成千上万的水族生物中,螃蟹的形状生得面目凶横,威武狰狞。宋代沈括在《梦溪邵通治癫痫权威的专科医院笔谈》中这么记载:“关中(陕西一带)无螃蟹,怖其恶,以为怪物。人家每有病疟者,则借去悬门户。”读到这里不禁感叹,陕西人想用螃蟹来驱走“疟鬼”,岂不便宜了那恶煞?沈括接着开玩笑说:“不但人不识,鬼也不识也!”一块石头方才落地。

  最会吃螃蟹的:清朝美食家张岱

  他认为“不加盐醋而五味全者,无他,老年癫痫病能治好吗乃蟹”。不加任何佐料就吃全了五味,已经是登峰造极了。如果有人吃出了其它味道,一定是螃蟹不新鲜了。

  最会吃螃蟹的女人:林黛玉

  《红楼梦》第三十六回有一首林黛玉咏蟹的诗,其中两句是“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞。”林妹妹果然是酒量大于食量,换了我等,即便是螃蟹哈尔滨癫痫病医院治疗哪里好长成了蜈蚣,百八十条腿也未必能送下千觞酒。

  最忠实的“食蟹”追星族:电影演员胡蝶

  自幼生长在上海的她一口气能吃七八只蟹,而且吃法高明,动作娴熟,在明星电影公司有“食蟹拥趸”的雅号。晚年侨居加拿大,有朋友去探望时问她:“你最忘不了上海的是什么?”胡蝶笑答:“大闸蟹!”

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