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家常田鸡怎么做-美厨邦

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2019-12-02

  家常田鸡怎么做

  原料:田鸡400克,怎么才可以做好癫痫病患者的护理泡椒20克,花生油100克,酱油15克,料酒20克,醋15克,味精10克,盐5克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)20克,大葱15克,姜10克。

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  1.将净田鸡腿洗净,从中间剁开;用酱油、粗盐、料酒腌渍3~5分钟。

  3.泡辣椒剁成末;葱、姜、蒜切成末。

  5.将炒锅置旺火上烧热,放入生油,烧至七武汉癫痫患者去哪家医院好成热时下入田鸡用油滑透取出,留底油。

  6.把泡辣椒下锅煸炒,加入葱、姜、蒜、酱油、料酒、味精、精盐、胡椒面,再加高汤150毫升,下入田鸡煮2~3分钟使其入味,勾芡汁起锅点醋即成。

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  美厨邦小贴士:本品有油炸过程,需备花生油约500克。

  菜品特色:田鸡肉鲜嫩,咸香微辣。

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