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自制黑加仑饼干,各种家常黑加仑饼干的做法[做法大全]-美厨邦

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2019-12-03

美厨邦分享3种黑加仑饼干的做法带图片

 

  一、黑加仑葡萄小饼干

  黄油38克

  低筋粉58克

  蛋液1+1/2小勺

  糖粉30克

  黑加仑葡萄干18克

  1.用料:低筋粉58克,蛋液1+1/2小勺,黄油38克,糖粉30克,黑加仑葡萄干外伤性癫痫病怎样防治18克

  2.黄油软化,加入糖粉拌匀;倒入蛋液,拌匀。黑加仑切碎,

  3.倒入黄油糊中拌匀,筛入低筋粉,拌匀,整形成3CM见方的柱形,包上保鲜膜

  4.放入冰箱冷藏至硬4.取出,切成0.7CM厚的片

  5.摆入烤盘,放入烤箱,中层,上下火165度

  6.烤20分钟左右,浅金黄色,出炉

  二、黑加仑奶酪小饼干

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  奶油奶酪25g, 低筋面粉25

  无盐黄油25g,黑加仑葡萄干10g

  糖粉15g,蛋液8g,奶粉5g

  泡打粉1/8T,糖粉20g,

  1..葡萄干用清水提前泡软、切碎。2..室温软化的黄油和奶油奶酪中加入糖粉。3..用打蛋器搅打至均匀、顺滑。

  4..加入蛋液,搅打均匀。

  5..加入葡萄干。6..将低粉、奶粉和泡打粉一同筛入。7..用橡皮刮刀切拌成顺滑面糊。

  8..面糊装入裱花袋,在烤盘中挤出湖北治疗癫痫病小花,烤箱150度预热,烤25分钟左右

  9..熄火后利用余热焖10分钟,出炉后放凉,筛上糖粉

  三、黑加仑饼干的做法:

  黄油(80克)、白砂糖(60克)、鸡蛋(50克)

  盐(1�M4小勺)、泡打粉(1小勺)、黑加仑(90克)

  低筋面粉(220克)

  1 准备原料,可以把黑加仑适当的切碎一些。提前把低粉、泡打粉过筛好备用。

  2 将黄油放在室温内软化。

  3 软化后,分三次加入砂糖,北京哪治癫痫病靠谱每一次搅打均匀。打发到体积稍膨大,颜色变浅。

  4 分三次加入打散的鸡蛋,搅打均匀。

  每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合,再加下一次。

  5 加入盐,均匀,搅打均匀后,应该呈浓滑细腻的状态。

  6 搅打完成的样子。

  7 加入过筛好的泡打粉、低筋面粉和葡萄干。

  8 用手揉成面团(成团即可,不要过度揉搓)

  9 把面团放入保鲜袋内,利用刮板来整形,可以根据自己的喜好随意造型。

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