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香辣醉鸡做法-美厨邦

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2019-12-03

   主料: 整鸡一只或盒装的鸡腿,鸡翅

  脑癫疯是什么引起的G-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">辅料: 香菜, 葱, 洋葱一个

  癫痫病吃什么食物; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">调料: 盐, 味精, 豆瓣, 酱油, 白糖, 熟芝麻, 高度白酒, 香料, 干辣椒, 花椒, 蒜, 姜

   香辣醉鸡川菜做法:

  1陕西癫痫病治疗、将鸡宰成小块, 撒上盐拌匀后放入8成热油锅中炸至金黄色后捞起待用.将两头蒜剥皮, 然后用刀将每粒蒜瓣一分为二. 姜切片. 香菜切成10厘米长的段, 葱切节, 洋葱切块, 干辣椒切2厘米长的节 。

  2、(油要多)锅里烧油至7层热, 倒入四川豆瓣不停翻炒, 待油豆瓣水份快炒干,油变深红色的时候,黑龙江治疗癫痫医院 倒入事先准备好的蒜瓣, 姜片, 香料, 干辣椒, 花椒, 不停翻炒, 待香味出来后, 倒入炸好的鸡块。

  3、然后加入少量酱油, 一茶勺白糖, 盐, 高度白酒, 翻炒后加入一碗清汤或清水, 大火烧至收汁, 然后加入葱, 洋葱, 香菜, 熟芝麻, 味精, 翻炒后起锅。

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