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各种粉条炖白菜的家常做法,粉条炖白菜怎么做[做法大全]-

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2019-12-03

   美厨邦小编为你介绍各种粉条炖白菜的家常做法,粉条炖白菜怎么做

  白菜炖粉条做法1:

  材料:五花肉250g,红薯粉条100g,大白菜180g,大葱1根,生姜1小块,八角 1颗 ,桂皮 小段,香叶1片,料酒 1汤匙, 生抽 2汤匙,老抽 少许, 冰糖 10克。

  制作方法:

  1、准备材料。

  2、清洗干净白菜,切成片备女性癲痫能治好吗用。

  3、五花肉切块。

  4、准备好红薯粉条,不用泡太软,粉条可以更多吸收汤汁的味道。

  5、五花肉凉水下锅焯水,祛除血末,捞出待用。

  6、炒锅中放底油,油热后放入葱、姜、八角、桂皮、香叶爆香,放入五花肉翻炒均匀。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

  7、加入适量温水没过五花肉,大火煮开,小火煮一个小时。

  8、加入红薯粉条、加入切好的白菜。

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  9、大火煮开,小火炖5分钟即可

  白菜炖粉条做法2:

  材料:五花肉、粉条、大白菜、香菜、食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块各适量。

  制作方法:

  1、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分。

  2、用温陕西癫痫病康复医院水浸泡粉条、泡软洗净备用,白菜叶洗净、切成8厘米长的段,香菜切末,花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用。

  3、将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖、酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段。

  4、下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌。

  白菜炖粉条做法3:

  材料:猪肉、粉条、白菜、癫疯病最好的治疗葱花、淀粉、生抽、老抽、盐、五香粉。

  制作方法:

  1、白菜洗净切大块,粉条泡软剪开,猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌

  匀腌制10分钟。

  2、锅内炒香葱花,下猪肉炒变色,再下白菜炒匀。

  3、放粉条和开水,开水没过菜为宜,加少许老抽、盐。

  4、大火烧开,改中小火焖至汤汁浓稠即可(想喝汤可多加点儿水)

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