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红枣小餐包的5步制作方法[图解]-

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2019-12-03

   红枣小餐包-方子自配,转载请标明出处

红枣,小餐包

  做给家人的,总想要健康营养美味兼得,是不是太贪心了啊,不过,这个红枣加红糖的小餐包有着浓浓的红治癫痫的河南医院枣味道,口感绵软,绝对值得你期待!

  主料:

  高粉220g 红枣粉50g 牛奶180g 盐1/4小勺 酵母3g 红糖30g 黄油17g

  做法步骤:

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  1. 红枣粉容易结块,所以先把红枣粉用牛奶泡开,

  2. 酵母和面粉混合备用

  3. 把盐,糖加入1中,混匀

  4. 将液体部分加入粉中,稍微拌匀,我用自带面包机功能的烤箱揉面30分钟,加入黄油,揉10分钟,武汉哪里能治癫痫病然后冷藏发酵一夜(我早起一看面团已经有股酒味儿了,貌似有点大,可以根据温度气候酌情减少酵母用量)

  5. 取出面团,排气,整形成6个圆面团,不需中间发酵,直接2发40分钟至1.5-2倍大,筛高粉,割口,180度,20分钟。

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  我做的时候糖只放了10g,因为我用的红枣粉是带皮磨的,有些许苦味,所以糖放少了,我觉得30g应该差不多。

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