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老生常谈做红烧肉-鹌鹑蛋红烧肉

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2019-12-31

鹌鹑蛋红烧肉(试试才知道,鹌鹑蛋比肉还好吃)

原料:鹌鹑蛋、五花肉、葱姜、大料、癫痫对孩子有什么影响冰糖、老抽、生抽、盐等。

做法:

1、取一锅,防半小锅凉水没过鹌鹑蛋,水里放少量盐,开火煮蛋,水烧开转小火,大约有3到4分钟就可以关火,迅速取出放入凉水中(热胀冷缩的道理,这样蛋皮很容易剥下来);唐山癫痫病好的治疗医院

2、五花肉切小块,放水中浸泡一刻钟,水中加入一杯料酒,锅里烧水,五花肉下锅焯一下;

3、另起锅,锅里放少量油,把五花肉小火下锅煸炒,把肥油煸炒出来,倒入适量老抽上色,少量生抽调味;加入葱姜,倒入适量开水,大火烧开转小火炖,加入一什么方法治疗癫痫更靠谱个八角,还可以加入一块老冰糖(做出的味道柔和,颜色红亮);

4、等肉炖煮一段时间后,把鹌鹑蛋放进去接着炖,直到肉炖烂,汤汁收紧,加入适量盐和鸡粉调味即可。

治疗羊癫疯很重要,那么患者在治疗时需要怎么做呢?ong>注意:

1、煮鹌鹑蛋的时候一定注意,要小火,因为鹌鹑蛋个头不比鸡蛋,很容易煮破;

2、热的鹌鹑蛋过凉水,容易剥蛋壳;

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