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十分钟让嗜肉族爱上吃豆渣:素肉松

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2020-05-21

2011-08-12 17:06:03 来源 : 木棉的美食之旅 编辑 :

  导读:中国传统素菜可分为寺院素菜、宫廷素菜与民间素菜三个流派。寺院素菜讲究全素,禁用五荤调味,且大多禁用蛋类;供帝王享用的宫廷素菜追求用料的奇珍,考究的烹调技法及外形的美观寓意北京癫痫病治疗;民间素菜用料广泛美味而经济,为人们普遍接受。中国素食历史源远流长,先秦时

导读:中国传统素菜可分为寺院素菜、宫廷素菜与民间素菜三个流派。寺院素菜讲究全素,禁用五荤调味,且大多禁用蛋类;供帝王享用的宫廷素菜追求用料的奇珍,考究的烹调技法及外形的美观寓意;民间素菜用料广泛美味而经济,为人们普遍接受。中国素食历史源远流长,先秦时素食已有雏形,到西汉初期淮南王刘安发明了豆腐,从此把素菜的发展推向了一个新阶段。唐宋石家庄癫痫重点医院时期用面粉和芋头等原料做的素菜,味道可与猪羊肉做的荤菜媲美,达到以假乱真的程度,开了后世素菜荤作的先河。

豆浆是国人餐桌必不可少健康又美味的饮品,可自制豆浆时会产生大量并不十分可口的豆渣,豆渣虽说营养丰富,可直接入口却略显粗糙,因此随之产生了花样繁多的豆渣吃法,像豆渣粥、豆渣窝头、豆渣蛋饼。不过我这个无肉不欢的人,还是最喜欢把豆渣“素菜荤作”成素肉松,酷似肉松金黄蓬松的外形看着就让人垂涎三尺,口感也中国癫痫病康复医院毫不亚于真正的肉松哦,绝对是让嗜肉族迷恋不已的佐餐美味十分钟让嗜肉族爱上吃豆渣:素肉松。

素肉松配白粥最是美味又健康,对了还可以做肉松卷哦,做好的素肉松一定记得要放进保鲜盒中保存。素肉松可预防心血管疾病保护心脏,含有多种矿物质,可防止因缺钙引起的骨质疏松并促进骨骼发育。

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十分钟让嗜肉族爱上吃豆渣:素肉松

原料:

黄豆110克、白糖5克、红糖10克、生抽25克、葵花籽油12克、清水1100ml。

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