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辣白菜如何制作 辣白菜的腌制方法白菜

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2020-07-25

在大量上市时,人们都喜欢把它腌制成,这样既能随时食用又能延长白菜的,而且腌好的辣白菜能开胃消食,用来下饭或者配菜都特别好吃。可是好吃的辣白菜应该怎么腌制呢?它有多种不同的腌制方法,一会我会把做法简单味道出色的几种写出来分享给大家。

武汉到哪家医院治癫痫好>1、平时时,需要准备新鲜,两棵,和以及食用盐,各适量准备一些。

2、把准备好的大白菜用清水洗净,放在阳光下晾晒一天,再用刀把它从中间切开,海带清洗干净以后,滤掉水分,切成块状备用。

3、把腌好后的大白菜去掉水分,再装入倒干净的大木桶中,湖北治癫痫有效的医院然后把准备好的海带与辣椒也全部放进去,随后放入食用盐,搅拌均匀以后把桶盖密封,放在阴凉的地方,腌制十天左右,里面的辣白菜就能做好。

1、腌制辣白菜时,可以准备白菜和红干辣椒末,各适量,在准备适量的,先将与和另外食用,盐和汤以及鲜鱼,也要昆明军海医院京滇知名专家联合会诊:让技术多跑路,患者少跑路!适量准备一些。

2、把准备好的白菜去掉老帮和黄叶以后冲洗干净,从中间一分为二,加入食用盐,再放入适量清水浸泡两天,取出以后用手挤分。

3、把大洗净制成蒜末,把苹果和梨也全部洗净以后切碎,然后与鲜鱼和干辣椒末以及放在料理机中,搅成糊状。开封哪的医院癫痫好p>

4、把调好以后的腌制料直接涂抹在白菜的菜叶上,要保证每一片菜叶都能涂抹上腌制料,最后把它们直接摆放在干净的缸中,上面用膜密封放在五度左右的环境中腌制,让它慢慢发酵,20天左右,里面的辣白菜就能自然发酵,这时的辣白菜酸辣爽口,特别好吃。

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