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三色鸡蛋羹的做法

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2020-07-30

  原料:鸡蛋2个,虾仁15克,鲜香菇10克,鲜蘑菇10克,食盐、料酒、生粉、色拉油、鲜汤各适量,葱、郑州治癫痫三甲医院姜各少许。

  制作方法:

  1、将鸡蛋打入碗内,加食盐、料酒和武汉治疗癫痫的好医院适量温水搅拌均匀,上屉蒸熟待用。

  2、香菇、蘑菇洗净切成片状,开水打焯投凉。

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  3、炒锅加色拉油少许,放入葱段、姜片炝锅,再倒入香菇、蘑菇煸炒、添鲜汤加调料,开锅后放入虾土方治疗癫痫病仁,待虾仁成熟,淋上生粉呈米汤芡状,浇淋在蒸制的蛋羹上,即可食用。

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