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蒸馒头碱放多少合适?馒头大王教你蒸馒头怎么放碱为最佳

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2020-09-07

  馒头是深受人们喜爱的主食之一,尤其是北方人。放碱是蒸馒头的一个很重要的步骤,如何使用碱也是考验馒头整得好的一个重要方重庆专治癫痫病医院,治疗方法揭秘面。今天四海网美食教大家怎样放碱,快来一起学学吧!

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  如何放碱?

  发酵之后面团是酸性的,这时候宁波儿童癫痫病能治好吗需要使碱了。在这之前不要忘记留一小块“面肥”下次用哦。

  将碱面放在小碗里,尽量用热水化开,水不要多了,昆明看癫痫病到哪个医院多了就稀释了,可也不要少,少了蒸出来的馒头会发酸。

  将碱水倒进发面里面揉。

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