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姥姥手记(129):一起做汉堡的做法【图解】_姥姥手记(129):一起做汉堡的家常做法_姥姥手记(129):一起做汉堡怎么做_

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2020-09-08

最近, 6 岁多的小外孙对烘焙产生了浓厚的兴趣。每当看到我烤面包、蛋糕、比萨、饼干的时候,他都会积极主动地找活干。

昨天下午,我问外孙晚饭想吃什么。

他问:“姥姥,晚饭我想吃鸡肉汉堡,可以吗?

我说:“不行,晚上吃肉不好消化,还容易长胖。”

他说:“可我好馋啊!”

我说:“那你就太原公立癫痫医院忍忍吧,明天早上早点起床,咱俩一起做汉堡胚。

他兴奋地说:“哦,我要和姥姥一起做汉堡喽!”

第二天早上,面包机一响,小家伙一骨碌从床上爬起来,光着小脚丫,睡眼惺忪地跑到厨房。

他 略带怨气 地说:“ 姥姥,为什么不叫我呢?说好了咱俩一起做的。”

我解释说:“哦,做面包揉面这个环节可借助面包机去完成,等汉堡胚发酵好了,你帮着往上刷蛋液、撒熬夜容易引发癫痫嘛芝麻好吗?”

他说:“好吧。”

小家伙不时跑到面包机前瞅上一眼,我见他好奇,就分配任务给他,让他帮我看时间。他高兴得不得了,搬个小椅子坐在那儿,眼睛一直盯着 面包机上的 工作时间表。不时大声向我汇报着数字变化情况,厨房里忙碌的我也不时地回应着他。

面包机揉面结束了,他惊喜地告诉我:“姥姥,时间到了!”

我说:“好的,面团开始第一次发酵了北京哪个医院治疗儿童癫痫?,你的任务完成的很棒!”

他问:“姥姥,我什么时候才能吃上汉堡啊?”

我说:“哦,要耐心等待,面团需要两次发酵,估计中午一定能吃上汉堡的。

天热,面团发酵时间短,汉堡胚很快发酵好了。我们开始往汉堡胚上刷蛋液,撒芝麻。我在其中一个上做了示范,其他三个都是小外孙完成的,小家伙做事很认真,完成的质量和我相差无几。

不到11点汉堡胚进烤箱了。 长春市治癫痫去哪家医院好

鸡肉是提前腌制好的,有生菜和沙拉酱,又拌了一盘蔬菜沙拉。

很快汉堡胚出炉了,在烤网上晾凉的时间,我开始煎肉饼,不到12点,小外孙就吃上了和姥姥一起做的美味“脆嫩鸡腿堡”。

记于2016年8月4日

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