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瓜子的营养价值和禁忌其它

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2020-09-16

  在闲聊,看电视的时候,人们总是爱买一些瓜子在哪儿边磕边八卦之类的。但需要注意的是瓜子虽然具有一定的保健,但在连续过量嗑瓜子后,常会有舌头肿痛、腹部不适、消化不良等现象的产生,有人称之为“瓜子病”。

  瓜子的营养价值

  都以100g的重量为例,炒葵花籽的脂肪含量占52.8%、蛋白质含量占22.6%;炒西瓜子的脂肪含量占44.8%、蛋白质含量占治疗癫痫病武汉哪家医院比较好32.7.%;炒南瓜子的脂肪含量占46.1%、蛋白质含量占36%。另外它们都含有钙、镁、铁、锌等微量元素和多种维生素,不过维生素的含量很低。作为坚果来说,这些瓜子中还都含有脂肪酸,这也是我们平时比较推崇适量摄入坚果的原因之一。

  瓜子吃多的危害

  1、瓜子嗑太多易引起

  时常听到一些人说,吃了一个上午瓜子,肚子都痛了。其主要原因是,由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,导致胃肠道内胀气重庆癫痫病医院有哪些而引起嗳气、腹胀、等腹部不适。诱人的瓜子香味,不停地刺激胆囊收缩,亦会引发腹痛。

  2、瓜子嗑太多易消化不良

  此外,如一次性嗑瓜子量太多,必然会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常的消化,导致消化不良等。

  3、瓜子嗑太多易损害舌头

  如果一次嗑瓜子量太多,持续的时间又长,瓜子与舌头反复摩擦,会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。

  4武汉哪里治疗癫痫好、常磕“多味瓜子”易诱发肝病甚至早衰

  多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了,会引起肝脏病变。

  吃瓜子的注意事项

  葵花籽不宜多吃,吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑,容易使舌头、口角糜烂,还会在吐壳时将大量津液吐掉,使味觉迟钝、食欲减少,甚至引起胃痉挛。津液有助于清除食物残渣,减少细菌繁殖和发酵,并能保护口腔黏膜。据四川癫痫病治疗,正规医院在哪测定,每天嗑250克葵花子,就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后,总是感到口干舌燥。

  另外,患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。

  食可而止:每次80克左右为宜。

  食事求适:大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液,久而久之会影响人的口腔,甚至影响消化。

  瓜子儿一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生疮。

(责任编辑:周婷)

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