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蔓越莓蛋挞的制作教程烹饪技巧

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2020-09-16

   蛋挞很多人应该都非常喜欢,层层酥脆的外皮,配上香甜嫩滑的内馅,确实让人很难拒绝。而蔓越莓富含水果之中不可或缺的维生素C之外,它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素,因此对于人体有着多方面的益处。所以小编今癫痫治疗最新方法天就要教您蔓越莓蛋挞怎么做。

  原料:蛋挞皮14个,牛奶125克,淡奶油125克,细砂糖35克,全蛋1个,蛋黄2个,蔓越莓50克。

  烘焙:200度,中层,上下火,烤25分钟。

治疗羊角风需要动手术吗?>  做法

  1.牛奶与细砂糖混合,用小火将糖融化。

  2.将蛋黄和蛋清分离,取蛋黄用。

  3.将蛋黄和全蛋液搅拌均匀。

  4.分两次加入液和淡奶油,搅拌均匀。

 阳泉专治癫痫的医院 5.用筛子过滤,去除蛋挞液的杂质和气泡。

  6.将蛋挞液倒入蛋挞皮里至8分满。

  7.加入蔓越莓干。

  8.放进预热好的烤箱,200度,中层,上下火烤25分钟即可。

  小贴士

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  1.蛋挞液倒入蛋挞皮里,7-8分满即可,太满烘烤的时候蛋挞液会溢出。

  2.用筛子过滤,去除蛋挞液的杂质和气泡。这一步一定不能省,否则会影响细腻的口感。

(责任编辑:姚佳佳)

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