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蒜烧鱼块:不吐刺的鱼做法菜谱大全

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2020-09-17

  原料:鲷鱼500克  黄瓜1根  红辣椒3根  大蒜10瓣

  调料:西班牙橄榄油4汤匙(60ml) &nbs夜惊症是否是癫娴p;料酒2汤匙(30ml)  淀粉2汤匙(30克)  料酒2汤匙(30ml) 生抽2汤匙(30ml) 老抽1茶匙(5ml)  盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 水淀粉2汤匙(30ml)

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  1)将鲷鱼放在室温自然解冻后,清洗一下,充分沥干后,切成3厘米大小的块,放入碗中,调入料酒,倒入1汤匙(15ml)西班牙橄榄油,和干淀粉抓拌均匀。

  2)黄瓜洗净后切成菱形片。红椒去蒂斜切成块。大蒜去皮后(轻松去皮法),用刀轻轻的将蒜瓣拍一下,但不要安徽看癫痫去哪家医院有效果散碎。

  3)锅中倒入油大火加热,待油7成热时,调成中火,放入鱼块煎至双面金黄后捞出。

  4)锅中倒入剩余的3汤匙(45ml)橄榄油,用中火加热,放入大蒜,慢慢煎出蒜香味,待大蒜变成金黄色后,放入鱼块,调入生抽和老抽。

  5)轻轻翻炒癫痫病的早期症状至鱼块上色后,添加开水,水量没过鱼块的表面,大火煮开后,放入盐和糖搅匀,继续用大火炖煮10分钟。不用盖锅盖。

  6)放入红辣椒和黄瓜片,20秒钟后,淋入水淀粉勾芡即可。

(责任编辑:夜�)

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