孕妇菜谱家常菜做法

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水煮鱼的做法步骤

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2020-10-15

草鱼

芥菜

生姜

干红椒

花椒

岳阳癫痫病哪家好"name">葱

蒜头

香菜

豆瓣酱

胡椒粉

白酒

蛋清

甘肃治疗癫痫病好的医院淀粉

1.鱼骨鱼头鱼尾用食盐、白酒、胡椒粉、蛋清和淀粉拌匀腌制。

2.鱼片也用食盐、胡椒粉、白酒、淀粉、蛋清抓匀备用。

3.炒锅坐锅热油,下姜丝煸香倒入洗净的芥菜炒至断生。

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4.炒好的芥菜倒入大碗中备用。

5.锅洗干净热油,小火煸香辣椒段和花椒粒,然后将辣椒段和花椒粒捞起,下豆瓣酱煸出红油。

6.然后倒入高汤烧开。

陕西哪家医院癫痫最好>7.汤开后下鱼骨鱼头煮5分钟。

8.然后将鱼片一片片夹入锅中,加盖马上关火焖2分钟。

9.将煮好的鱼倒入大碗中,撒上刚刚煸好的干辣椒(碾碎)、花椒粒(不用碾碎),再铺上蒜碎粒,淋热油后用葱丝香菜装饰即可。

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