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凉拌鸡胗的做法

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2020-10-15

凉拌鸡胗是鲁菜中的热门菜,也是去鲁菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在美食频道中用户对凉拌鸡胗这道菜的喜爱度达到72%,如果您也曾经做过凉拌鸡胗这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其安康癫痫病的最新治疗方法实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的凉拌鸡胗;制作凉拌鸡胗的食材有:料酒,味极鲜,糖,老卤汤,香菜等;只需花费15分钟,您就能吃到一道简单又富营养的凉拌鸡胗,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理湘潭中医癫痫病医院并收集关于凉拌鸡胗在哪里吃到,你也可以去试试;

准备食材。

鸡胗买回后,用清水泡一会,浸出部分血水,并撕去上面附带的脂肪和脏东西。

处理好的鸡顶叶癫痫遗传吗胗凉水入锅,加料酒和姜片煮开,进一步去掉里面的血水,煮出血沫后捞出。

焯过水的鸡胗倒入老卤汤中,卤煮入味。

将半棵洋葱切成大块,香菜切成段备用。

<癫痫有预防药嘛p>卤好的鸡胗放凉对切开备用。

将香菜和洋葱鸡胗放在盆中,加入两匙味极鲜,少许糖。

再加入几滴芝麻油。

拌匀即可食用。

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