孕妇菜谱家常菜做法

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宫保鸡丁的做法步骤

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2020-10-15

 材料:鸡脯肉配料:大葱,大蒜,老姜,干辣椒,干花椒,豌豆淀粉调料:盐,白花椒粉,酱油,醋,白糖,料酒做法:1.鸡脯肉改刀,切成鸡丁(大小随自己的喜好有哪些好的羊角风医院)2. 切好的鸡丁码味:加入豌豆淀粉、酱油、料酒,拌匀后腌制十分钟3.大蒜和老姜切成末,大葱切小段4.花生米和干辣椒段,花椒粒5.兑碗芡:调味碗中加入豌豆淀粉、盐、胡济南癫痫病医院哪里椒粉、白糖、醋、酱油6.五成油温炸香花生米起锅备用7. 锅内下少许油六成油温加入干辣椒和花椒粒炝锅,再加入姜葱蒜炝出香味(葱只加一半)8.再下入码味以后的鸭丁下锅,大卡马西平片一天吃几粒火翻炒至鸭丁成熟9.倒入兑好的料汁并继续快速炒匀10.加入剩下的葱,最后加入油酥花生米炒匀起锅装盘(花生米一定是最后加)----小贴士:1.腌鸡肉最好用豌豆淀粉,要是武汉哪些医院能治癫痫用蛋清,容易脱浆,造成有絮状物2.全程要大火,煸炒鸭丁不能久,时间太长以免肉质发柴3.花生米是事前已经炸熟,最后菜能入锅,吃起来才会是脆脆的口感。

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