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香辣啤酒鸭的做法

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2020-10-15

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香辣啤酒鸭食材介绍6ny学做菜

主料:6ny学做菜

鸭肉(800g) 啤酒(1瓶)6ny学做菜

辅料:6ny学做菜

葱(4棵)(2颗)蒜(2粒)干辣椒(1把)花椒(适量)八角(4颗)桂皮癫痫病的初期症状?(1段) 香叶(2片)料酒(适量) 老抽(适量) 生抽(适量) 郫县豆瓣(2茶勺)6ny学做菜

香辣啤酒鸭的做法步骤:6ny学做菜

1.准备好食材6ny学做菜

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2.辣椒切成两段6ny学做菜

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3.热锅放油6ny学做菜

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4.油烧七分热下葱姜蒜爆香6ny学做菜

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5.倒入鸭肉翻炒出水分表面变成白色6ny学做菜

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6.放入大料和花椒翻炒一会6ny学做菜

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7.放入料酒,豆瓣酱<北京治疗小儿癫痫比较好的医院/u>,酱油翻炒至鸭肉均匀上色水分收干6ny学做菜

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8.倒入干辣椒段炒香炒至鸭肉逼出多余油份6ny学做菜

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9.倒入啤酒和少许温水没过鸭肉6ny学做菜

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10.盖上盖大火烧沸煮10分钟左右转中小火烧40分钟6ny学做菜

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11.最后两三分钟大火收汁放入少许盐和调味料炒匀即可6ny学做菜

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12.十寸的盘子装的满满的,好大一盘肉肉6ny学做菜

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小贴士:6ny学做菜

炒鸭肉的时间稍微长一点鸭肉越香,如果鸭肉偏多啤酒不能没过鸭肉可加入少许的热水代替味道不变。6ny学做菜

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