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不一样的葱油饼干洋葱饼干的做法 |

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2020-11-07

说到葱油味的东西,有人对它欲罢不能,有人又对它深恶痛绝。不管爱它还是恨它,都源于它浓郁的葱香味。今天这款葱油也不例外,只不过这里的葱从大葱换成了洋葱。洋葱使这款饼干的葱香同样浓郁,但是有和普通的葱油饼干有些不同。相信只要是喜欢葱油味的人都同样会喜欢这款饼干。

主料

抽搐是什么症状>不一样的葱油饼干——洋葱饼干的做法步骤

1.首先制作洋葱汁,我用了一个个头中等偏小的洋葱,切碎后加入少许水用料理机打成糊状,再过滤出汁液。也可以用榨汁机直接榨成汁。盐和鸡精可以直接加入洋葱汁搅匀。

2.黄油在室温软化后加入糖粉天津看癫痫那个医院好

3.分5次加入洋葱汁,每次都要完全搅拌均匀。

4.筛入低筋面粉,用刮刀拌至没有干面粉就行,不能过分搅拌。

5.上下垫上保鲜膜,擀成3-4毫米厚的片。

6.用叉子或者带齿的刮板治疗儿童癫痫病医院在面皮上均匀的戳出小孔,然后切成自己喜欢的形状。

7.放入预热到170℃的烤20分钟左右到表面上色即可。

小贴士

1、打洋葱汁的时候我加了一点水,主要是因为如果全是洋葱,料理机不容易搅匀。如果是榨汁机就不需要加水了。这个配方的量一癫痫会导致患者寿命减少吗个中等偏小的洋葱就够了。当然也可以根据自己的喜好适当增减。
2、洋葱汁加入黄油时一定要多次少量的加入,不然容易出现油水分离的情况。
3、因为这款饼干里加入了洋葱汁,水分含量比较高,和面时不能过度,否则容易揉出面筋影响饼干的酥脆。另外在面皮上戳小孔也是为了烘烤时水分尽快蒸发,使饼干干燥酥脆。

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