孕妇菜谱家常菜做法

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奶酪迷迭香面包的做法 |

来源:孕妇菜谱家常菜做法   时间: 2020-11-07

主料

辅料

奶酪迷迭香的做法步骤

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1.将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性(除迷迭香),然后培根切碎,和芝士搅拌均匀做成奶酪馅

2.将面团基本发酵,醒发至原体积的2倍大
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3.将面团分割80克一个,滚圆松弛20分钟

4.将面团排气,包入奶酪馅,收口滚圆

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5.二次发酵至原体积的2.5倍大,在表面刷上蛋液

6.用剪刀在面包上剪出十字刀口,撒上迷迭香

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以上火200℃、下火200℃烘烤18分钟,烤至金黄色出炉,一定要用新鲜的迷迭香,你会闻到它散发出和平时不一样的香气哦

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