大家好，我今天和大家分享的是千层面饼的做法，千层饼在天津山东等北方比较流行的食物。不过我分享的是一个超级简单的方法，没那么复杂适合家里做。不用醒来，不用生面。它又脆又软，有很多层。很好吃。我们家一周吃五次都不够。让我们看看我是怎么做到的!
【所需食材以及配料】：300克的普通面黑龙江哪家医院手术治癫痫比较好粉、两克的盐、三克的酵母粉、180毫升的温水、椒盐。
一、300克的普通面粉，加入两克的盐，三克的酵母粉，用180毫升的温水和面，搅拌至没有干面粉，下手揉成一个光滑的面团。
二、揉好之后放在面板上搓成长条，先切一个大面剂，然后切成均等的份。
辽宁癫痫病中医院,效果好吗 三、先将大面剂整理成圆形，再用手按扁，用擀面杖擀成一个圆形的大薄片，中间刷上一层食用油，边缘的地方不需要刷油。
四、撒上一层椒盐粉，上面再放上一层擀好的面饼，刷上一层油，撒上椒盐，依次按照这个做法，将所有的面剂放完。
五、最底下一张面饼，边缘的地方刷上一层清水癫闲病发作如何预防，再向上折叠起来，把小面饼包起来。
六、做好之后放在蒸锅中，盖上盖子松弛半个小时。
七、时间到之后明显膨胀变大了，开大火蒸20分钟，时间到之后关火再焖5分钟。
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八 、电饼铛预热刷油，放入蒸好的千层饼，勤翻面，烙至两面金黄酥脆，就可以出锅了。
九、这样做的千层饼里面层次丰富，一层一层的，表皮酥脆，里面松软，好吃易消化，喜欢的朋友快做给家人尝尝吧!
