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斋饭素食菜谱大全,斋饭菜谱的做法[做法大全]

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 一、斋饭素食菜谱:奶油芋头炖饭

  材料

  黄色彩米3杯,芋头1颗,黑木耳少许,红萝卜少许,豌豆少许,胡椒粉少许,无盐奶油10-15公克

  做法

  彩米泡水30分钟后,米捞起备用。米水留着。

  芋头去皮切小小丁状,热油锅,半煎半炸方式炸熟且成金黄色,备用。 <为小儿癫痫患者治疗时,治疗的费用会不会很多呢?p>  彩米、奶油下锅炒香。

  加100cc(约100公克)米水、炸过的芋头小火慢炖。直到水收,续加第二次100cc(约100公克)米水,若米水用完改用冷开水,直到水收。

  重复加到第七次水(我的米量很多,所以加很多次水),放入黑木耳和花园现采的小豌豆,加盐、胡椒粉,菜熟。直到你试吃看看米的熟度可以,就ok了。

  米粒的熟度依个人喜好,自己斟酌,

  二、斋饭素食菜谱:素食比萨

  材料

  材料比萨面饼、青椒、红椒、黄椒、蘑菇、亚芝竹心、黑水榄、西兰花、洋葱治疗癫痫病好的医院怎么选、摩苏里拉芝士、番茄汁、橄榄油、盐、胡椒

  做法

  1、青椒、蘑菇等材料改刀成片或条,用橄榄油翻炒,加盐、胡椒调味;摩苏里拉芝士切成丝。

  2、比萨面饼上浇上一层番茄汁,将青椒、蘑菇等材料全部铺在上面,盖上芝士丝。

  3、将饼放在200摄氏度的烤箱内,烘烤约20分钟,直至芝土呈金黄色即可。

  特别关照

  注意烘烤的时间与温度。

  三、斋饭素能治好癫痫病的药有哪些食菜谱:素食紫菜卷

  材料

  寿司米400克,水540毫升,酱油4汤匙,蜂蜜2茶匙,大蒜1茶匙,切细末,老豆腐80克,切成1.5厘米宽的丝,米醋2汤匙,紫菜寿司皮4张,黄瓜1/2条,切丝,牛油果半个,切丝,小胡萝卜1条,切丝

  做法

  1.取一个大煮饭锅,放入大米,加水浸泡30分钟。

  2.在一个浅碗里,将酱油,蜂蜜和大蒜混合均匀。加入豆腐,轻拌,腌至少30分钟。

  3.将水和大米在火上烧开,然后把火调小;煮约20分钟,或直至米变软及带粘性,饭即煮好。将饭舀进一个大碗里治癫痫病武汉哪家医院好,加米醋,拌匀。

  4.把一张紫菜皮放在竹制的寿司席上,将手稍稍湿润一下,取1/4量的米饭,均匀铺一薄层在紫菜皮上。米饭不要完全将紫菜皮盖满,至少留1.5厘米在紫菜皮顶部和底部的边缘。这是为了在卷起来时便于密封。放豆腐条,再放2根黄瓜丝紧挨着豆腐在米饭上。再排放鳄梨和胡萝卜丝在米饭层上。这些内容物应放在距紫菜皮底部边缘2.5厘米处。

  5.将紫菜皮顶端边缘略湿一下。先将寿司卷底部卷紧;然后卷动寿司卷从底部往顶部边缘,在卷的同时,抓紧竹席,在竹席的帮助下,将整条寿司卷卷紧。将作好寿司卷用锯齿刀切成2.5厘米厚的块。即食。重复以上步骤,完成其它的卷。

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