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怎么做炒疙瘩最好吃 炒疙瘩怎么做好吃 - 做菜网

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炒疙瘩,色泽深黄,黄绿相映成辉,食之绵软柔韧,醇香可口,是北京特有的一种品。制作过程中煮炒兼用,炒疙瘩颜色焦黄,配上时令绿菜,黄绿相间,吃起来又绵软又有劲,越嚼越香。哪里医院看青少年癫痫病

炒疙瘩介绍

180克,50克,馅80克,50克,20克,50克,20克,大葱5克,生3克,料酒1汤匙,盐5克,2汤匙,粉2克,香油适量,

炒疙瘩的做法步骤

1、准备材料。

2、面粉中加入2克盐,加水和成面团。儿子发作时就会嚼着嘴,哼哼的调,发愣,这是不是癫痫病?要怎么治疗?>

3、包上保鲜膜醒20分钟。

4、将醒好的面揉光,擀成面。

5、切成条。

6、将切成条的面搓成棍。

7、用手就成大小的面团。

8、撒少许面粉揉一下,成为疙瘩。

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9、锅中加水,水开煮疙瘩。

10、煮熟的疙瘩过凉水,迅速捞出沥干水分。

11、胡切丁。

12、黄瓜切丁。

13、切丁。

14、土豆切丁。

宝宝是癫痫该怎么治疗nt:2em;">15、炒锅中加底油,下入土豆、胡萝卜、青豆翻炒盛出备用。

16、另起锅加油,小火爆香葱末、姜末。

17、下入牛肉馅翻炒,加料酒、盐、酱油翻炒均匀。

18、下入炒好的蔬菜丁翻炒。

19、下入沥干水分的面疙瘩翻炒均匀。

20、加黄瓜丁、青椒丁翻炒。

<合肥公立医院治疗癫痫p style="text-indent:2em;">21、翻炒均匀即可出锅了。

小窍门

1、和面时加入少许盐,面更劲道。


2、面不要活的太软,稍微硬一些,吃起来口感好。


3、蔬菜丁也可以根据喜好添加。


4、面疙瘩煮好之后最好用流动的水过凉,一定迅速捞出,


不要泡子水里,泡涨了影响口感。

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