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发布时间:2022-04-08 08:21:05
炒疙瘩,色泽深黄,黄绿相映成辉,食之绵软柔韧,醇香可口,是北京特有的一种品。制作过程中煮炒兼用,炒疙瘩颜色焦黄,配上时令绿菜,黄绿相间,吃起来又绵软又有劲,越嚼越香。哪里医院看青少年癫痫病
炒疙瘩介绍
180克,50克,馅80克,50克,20克,50克,20克,大葱5克,生3克,料酒1汤匙,盐5克,2汤匙,粉2克,香油适量,
炒疙瘩的做法步骤
1、准备材料。
2、面粉中加入2克盐,加水和成面团。
儿子发作时就会嚼着嘴,哼哼的调,发愣,这是不是癫痫病?要怎么治疗?>
3、包上保鲜膜醒20分钟。
4、将醒好的面揉光,擀成面。
5、切成条。
6、将切成条的面搓成棍。
7、用手就成大小的面团。
8、撒少许面粉揉一下,成为疙瘩。
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9、锅中加水,水开煮疙瘩。
10、煮熟的疙瘩过凉水,迅速捞出沥干水分。
11、胡切丁。
12、黄瓜切丁。
13、切丁。
14、土豆切丁。
宝宝是癫痫该怎么治疗nt:2em;">15、炒锅中加底油,下入土豆、胡萝卜、青豆翻炒盛出备用。
16、另起锅加油,小火爆香葱末、姜末。
17、下入牛肉馅翻炒,加料酒、盐、酱油翻炒均匀。
18、下入炒好的蔬菜丁翻炒。
19、下入沥干水分的面疙瘩翻炒均匀。
20、加黄瓜丁、青椒丁翻炒。
<合肥公立医院治疗癫痫p style="text-indent:2em;">21、翻炒均匀即可出锅了。
小窍门
1、和面时加入少许盐,面更劲道。
2、面不要活的太软,稍微硬一些,吃起来口感好。
3、蔬菜丁也可以根据喜好添加。
4、面疙瘩煮好之后最好用流动的水过凉,一定迅速捞出,
不要泡子水里,泡涨了影响口感。